ในทุกวัน เรามักจะมีการเลือกซื้อของตามการตัดสินใจ โดยสินค้าบางชนิดก็ดึงดูดเราให้เราอยากอุดหนุนซื้อสินค้านั้น ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มอัดลม Coca-Cola หรือ Pepsi ที่มีการออกแบบใช้สีที่มีโทนตรงกันข้าม แต่ก็ดูดึงดูดใจให้ชวนหยิบดื่มไปในทางที่ต่างกัน หรือจะเป็นการแพคเกจจิ้งของเครื่องดื่ม Starbucks โดยใช้สีเขียวเป็นหลักโดยสื่อถึงความสดชื่นและธรรมชาติ ลูกค้ายังสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ตามสีของแพคเกจจิ้งที่บอกถึงประเภทเครื่องดื่มได้อีกด้วย ซึ่งหากมาคิดวิเคราะห์กันดูแล้ว ความรู้สึกหรืออารมณ์ที่เราได้มาก็เป็นเพราะเรื่องสีเป็นหลัก ทำไมมันถึงเป็นเช่นนี้ แล้วแต่ละสีให้ความรู้สึกอะไรบ้าง เรามาติดตามหาคำตอบกันได้เลย

ความสำคัญของจิตวิทยาของสี

รู้หรือไม่ว่า สีส่งผลต่ออารมณ์การตัดสินใจได้สูงถึง 90% ซึ่งในหลายธุรกิจก็นำเอาจิตวิทยาของสีมาปรับใช้ในการตลาด รวมถึงการกำหนดตัวตนของแบรนด์เลยทีเดียว โดยเหตุผลหลักๆ ที่จิตวิทยาของสีมีความสำคัญต่อการทำธุรกิจมากก็คือ

• สีเข้ากับวัฒนธรรมได้ทั่วโลก

สีมีความหมายที่แตกต่างกันในแต่ละวัฒนธรรม จึงทำให้การใช้สีเป็นเครื่องมือเจาะกลุ่มลูกค้าที่ต่างกัน เช่น ในวัฒนธรรมตะวันตก สีเขียวจะหมายถึง ความโชคดี, ธรรมชาติ, ความสดชื่น แต่ในวัฒนธรรมตะวันออก สีเขียวจะหมายถึง เยาวชน, ชีวิตใหม่, แต่ก็ยังหมายถึงความไม่ซื่อสัตย์ด้วย

• สีสร้างอารมณ์ และดึงดูดความสนใจได้

สีมามารถช่วยกระตุ้นอารมณ์ให้กับผู้รับสาร โดยสีจะมีความหมายและให้อารมณ์ที่ต่างกันไป ซึ่งในงานโฆษณาก็จะมีการนำสีมาใช้กับการกระตุ้นการซื้อ เช่น การใช้สีส้มหรือสีเหลืองในส่วนของโปรโมชั่น เพื่อกระตุ้นการซื้อ

• สีสามารถสร้างเอกลักษณ์ให้กับแบรนด์ และสื่อสารคุณค่าของแบรนด์ได้ดี

การใช้สีที่เฉพาะเจาะจง จะทำให้ผู้คนจดจำได้ดี อย่างเช่น สีเขียวของ Starbuck หรือ สีแดงของเครื่องดื่มอัดลม Coca-Cola รวมทั้งสีสามารถนำไปใช้ในการสื่อสารของงานการตลาดได้ดี ซึ่งการใช้สีที่สอดคล้องกับบุคลิกภาพของแบรนด์จึงเป็นสิ่งที่สำคัญมาก เช่น แพคเกจจิ้งของ Dior ที่มีสีทองประกอบอยู่ ทำให้รู้สึกถึงความหรูหราและความพิเศษของตัวแบรนด์

ความหมายและอารมณ์ของสี

จากการศึกษาของผู้เชี่ยวชาญหลายคน พบตรงกันว่า สีมีบทบาทสุดยิ่งใหญ่ในด้านความรู้สึก และการตัดสินใจ เป็นเพราะ แต่ละสีจะส่งผลต่ออารมณ์ของคนเราที่ต่างกันนั่นเอง ซึ่งสามารถทำให้เรามีความสุข จนไปถึง เกิดความเครียดได้ด้วย โดย

• สีแดง ความรัก, ความตื่นเต้น, ความร้อนแรง ใช้ในงานที่ต้องการดึงดูดความสนใจ เช่น โฆษณาที่ต้องการสร้างความเร้าใจ
• สีเหลือง ความสดใส, ความหวัง, ความคิดสร้างสรรค์ ใช้เพื่อกระตุ้นความคิดสร้างสรรค์ ส่วนใหญ่ใช้ในการออกแบบกราฟฟิกหรือบรรจุภัณฑ์
• สีดำ ความหรูหรา, ความลึกลับ, ความคิดสร้างสรรค์ เหมาะสำหรับสินค้าแฟชั่นหรือบรรยากาศที่ซับซ้อน
• สีส้ม ความกระตือรือร้น, ความสนุกสนาน, ความอบอุ่น เหมาะกับการสร้างบรรยากาศที่มีความเป็นมิตร เช่น ร้านกาแฟหรือกิจกรรมที่เน้นความสนุก
• สีขาว ความบริสุทธิ์, ความเรียบง่าย, ความใหม่ ใช้ในงานที่ต้องการสร้างความสะอาดและโปร่งใส เช่น เว็บไซต์หรือแบรนด์ที่เน้นความทันสมัย
• สีเขียว ความสงบ, ธรรมชาติ, การเติบโต เหมาะสำหรับงานที่เกี่ยวกับสิ่งแวดล้อมหรือสุขภาพ
• สีน้ำตาล ความมั่นคง, ความเชื่อถือได้, ความเป็นธรรมชาติ เหมาะสำหรับบรรยากาศที่มีความเป็นกันเอง เชื่อถือได้ ใช้ร่วมกับสีอื่นเพื่อสร้างความรู้สึกที่เข้าถึงง่าย มีความเป็นธรรมชาติ
• สีฟ้า ความสงบ, ความเชื่อมั่น, ความอิสระ และความสดใส เหมาะกับบรรยากาศที่ดูสงบ ผ่อนคลาย ในงานกราฟฟิกสามารถใช้เพื่อให้เกิดความรู้สึกสดใหม่และทันสมัยได้

ตัวอย่างการใช้สีกับสินค้าที่ส่งผลให้เลือกซื้อจากสี

• เลย์ (Lay’s) มันฝรั่งทอดกรอบที่ทุกคนคุ้นเคย จะมีการสื่อสารรสชาติได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยจะมีการออกแบบที่ใช้สีให้แตกต่างทำให้ลูกค้าจำแนกได้ง่าย และให้ความรู้สึกที่สนุกน่าตื่นเต้น เช่น สีเหลืองของรสดั้งเดิม ที่สื่อถึงความเป็นมาตรฐานที่ลูกค้าทุกคนรู้จักกันดี, สีเขียวในรสสาหร่ายญี่ปุ่น แสดงถึงความสดชื่นที่เชื่อมโยงกับธรรมชาติ
• โออิชิ (Oishi) ชาเขียวโออิชิมีหลายรสชาติให้ลูกค้าได้เลือกซื้อ แต่มักใช้สีเขียวในบรรจุภัณฑ์เป็นหลัก ซึ่งสื่อถึงความสดชื่นและคุณภาพของชา ช่วยดึงดูดผู้บริโภคที่สนใจสุขภาพ นอกจากนี้บรรจุภัณฑ์ยังใช้สีตามรสชาติ เพื่อให้ลูกค้าเข้าใจและตัดสินใจได้ง่ายขึ้น เช่น สีเหลืองกับรสน้ำผึ้งมะนาว ที่แสดงให้รู้สึกถึงความหวานเปรี้ยวอันสดชื่น, สีชมพูอ่อนกับรสสตรอว์เบอร์รี่ที่เป็นภาพลักษณ์อันหวานหอมนุ่มนวล
• มาม่า (Mama) บรรจุภัณฑ์ของมาม่าจะใช้สีสันสดใส และใช้โทนสีที่ต่างกันในแต่ละประเภทรสชาติ เพื่อสร้างความน่าสนใจ ความรู้สึกเป็นมิตร และช่วยให้ตัดสินใจได้ง่ายตามความต้องการ เช่น สีแดงกับรสต้มยำกุ้งซึ่งเป็นรสชาติที่ได้รับความนิยมสูง โดยสีแดงช่วยให้ดูโดดเด่นและสื่อถึงความเผ็ดร้อนของต้มยำ, สีเขียวมักจะใช้กับรสชาติที่มีส่วนผสมจากธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็น แกงเขียวหวานไก่, ต้มยำหมูสับ, ต้มยำเส้นสาเขียว ซึ่งสีเขียวนี้ก็ให้ความรู้สึกอร่อยด้วยความเปรี้ยวโดยไม่ต้องลิ้มลอง

เพราะสีเป็นอีกหนึ่งบทบาทที่สำคัญต่อชีวิตประจำวันของคนเรา โดยในแต่ละวันอารมณ์ของคนเราก็ขึ้นอยู่กับสีโดยที่เราไม่รู้ตัวอีกด้วย ดังนั้น เราสามารถนำความรู้ด้านอารมณ์ที่มีต่อสีมาปรับใช้ในการทำธุรกิจได้เช่นกัน ซึ่งถ้าใครสนใจอยากได้คำแนะนำด้านการออกแบบ การใช้สีให้ตรงต่อตัวแบรนด์ บริษัท ทำถูก สามารถช่วยวิเคราะห์ นำเสนอ และจัดทำแพคเกจจิ้งให้ออกมาตรงโจทย์ตามความต้องการของลูกค้าโดยมีราคาที่ไม่สูงเกินจำเป็นได้เช่นกัน

 คลิ๊กดูราคาผลิตกล่องกระดาษใส่อาหารพิมพ์ลาย