กล่องกระดาษใส่อาหารเป็นแพคเกจจิ้งที่มีความนิยมสูงในปัจจุบัน เพราะร้านอาหารส่วนมาก ใช้กล่องกระดาษในการใส่อาหารให้ลูกค้า เพื่อความประหยัด และเพื่อความยั่งยืนของธรรมชาติ แต่บางครั้งคนเราก็อยากจะเก็บอาหาร แช่ตู้เย็นเมื่อกินไม่หมด หรือเอาไว้กินทีหลัง จึงเกิดคำถามกันบ่อยว่า กล่องกระดาษใส่อาหารหรือกล่องข้าวกระดาษสามารถแช่แข็งได้ไหม แล้วจะอันตรายหรือไม่ ทำถูก จะพาทุกคนไปไขคำตอบด้วยกัน
วัสดุของกล่องกระดาษใส่อาหาร
โดยทั่วไปกล่องกระดาษจะทำมาจากกระดาษเกรด Food Grade สำหรับการบรรจุอาหารโดยเฉพาะ ซึ่งเป็นกระดาษที่ผลิตมาจาก เส้นใยธรรมชาติ และบางครั้งอาจใช้เป็นเยื่อกระดาษรีไซเคิล ที่จะผ่านกระบวนการทำความสะอาดหลายขั้นตอนให้แน่ใจว่าไม่ปนเปื้อนสารอันตราย และผ่านการรับรองจากการทดสอบถึงความปลอดภัยในการสัมผัสกับอาหาร มีการเคลือบกันซึมเพื่อกันการรั่วไหลของอาหารที่มีน้ำประกอบ
ในด้านของหมึกพิมพ์จะใช้เป็น หมึกพิมพ์จากถั่วเหลือง ( Soy Ink ) แบบ Food Grade ดังนั้นจึงมีความปลอดภัยต่อสุขภาพได้อย่างแน่นอน
สามารถแช่แข็งได้หรือไม่
กล่องกระดาษฟู้ดเกรด (Food Grade) สามารถใช้ในการแช่เย็นได้ แต่ต้องพิจารณาหลายปัจจัยเพื่อความปลอดภัยและการใช้งานที่เหมาะสม เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย เช่น
- ความสามารถในการทนความเย็น
กร่องกระดาษใส่อาหารที่แช่แข็งได้ จะต้องมีการเคลือบสารหรือวัสดุที่ช่วยให้กล่องทนทานต่ออุณหภูมิที่ต่ำได้ เช่น PLA หรือ PE ซึ่งถ้าไม่ได้เคลือบสารที่เหมาะสม อาจเกิดการดูดซึมน้ำจากอาหาร หรืออากาศภายในช่องแช่แข็ง ทำให้กล่องเสียรูป ไม่ทนทาน
- ประเภทของอาหาร
อาหารที่แช่แข็งกับกระดาษฟู้ดเกรด (Food Grade) ได้ดี คือ อาหารที่มีลักษณะแห้งหรือไม่ซึมซับความชื้นมาก เช่น ขนมปัง, เบเกอรี่, หรืออาหารที่มีน้มันหรือความชื้นสูง
- ความแข็งแรงของกล่องกระดาษ
ต้องมีการตรวจสอบให้แน่ใจถึงความแข็งแรงของกล่อง และตัวกล่องมีการเคลือบสารกันความเย็น
- การเก็บรักษา
ควรเก็บกล่องกระดาษ Food Grade ในที่แห้ง ไม่สัมผัสความชื้นก่อนนำไปแช่แข็ง และควรตรวจสอบว่าอาหารที่แช่ในกล่องกระดาษจะไม่เปลี่ยนแปลงรูปร่างหรือคุณภาพ
กล่องกระดาษที่สามารถแช่แข็งได้ถือเป็นสิ่งสำคัญในการทำธุรกิจ เพราะเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับลูกค้าที่รักในความประหยัด และความปลอดภัยที่ยั่งยืนในการเก็บรักษาอาหาร โดยไม่ต้องกังวลถึงสารเคมีที่จะส่งผลต่อปัญหาด้านสุขภาพของคนเรา แต่ขณะเดียวกัน เราก็ควรตรวจสอบถึงคุณภาพกล่องกระดาษนี้ด้วย เพราะกระดาษไม่สามารถใช้ได้ตลอดไป ซึ่งมีโอกาสเกิดการสลายตัวเมื่อใช้หลายครั้ง นอกจากนี้กล่องกระดาษที่สามารถแช่เย็นได้ ยังถือเป็นบรรจุภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ธุรกิจ SME ได้ ช่วยสร้างความแปลกใหม่ในตลาด นำหน้าคู่แข่งได้เป็นอย่างดี
สนใจติดต่อผลิตกล่องกระดาษใส่อาหารพิมลาย
คลิ๊ก >> Tumtook.com/Addline
Add Line : @Tumtook